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Recettes de sauce légère

Comment cuisiner de sauce légère et de raie ? Voici des idées de recettes partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

Cliquez sur son lien pour découvrir la recette de sauce légère et de raie de votre choix.

Dernières recettes de sauce légère et de raie par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de sauce légère et de raie qui changent !

Raie aux câpres sans beurre
Raie aux câpres sans beurre
Valérie du blog 1,2,3...Dégustez ! Valérie du blog 1,2,3...Dégustez !
La saveur de la raie au beurre noir mais sans beurre ! Vous serez bluffés par cette sauce aux câpres.

La mandoline, un outil de taille !

mandoline De Buyer
Mandoline

Taillez en julienne, en tranches fines, en bâtonnets facilement.

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Darnes de lotte au muscat et au pain d'épices
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Un plat de poisson festif ou un soupçon de sucré se confond avec le salé. Un vin blanc moelleux, du pain d'épices moutardé et une cuisson en cocotte font de cette recette un plat de poisson très gourmand.

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Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

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Sabine Simon Sabine Simon

De bonnes recettes aux saveurs iodées qui émoustilleront vos papilles.

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L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine

Poisson plat et cartilagineux, seules les joues et les ailes se cuisinent.

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